Većini je čuveni francuski delikates “foie gras” do sada bio nedostupan zbog svoje cene. Najnovije okolnosti ukazuju da neće moći da ga konzumiraju ni oni koji sebi mogu da ga priušte.
Browsing Tag: francuska
Vintage
Šampanjac – simbol hedonizma na dlanu
Sve o vinu venčanja i novogodišnjih poljubaca, šampanjcu. Nastanak, sorte, klasifikacija, čuveni “terroir” i vintage berbe čuvenih mehurića iz Šampanje.
Vintage
Veuve Clicquot – priča o šampanjskoj kraljici
Madam Kliko, prva žena industrijalac, kraljica šampanjca koja je svojim izumom spasila ovu industriju. Kako su Rusi očuvali tradiciju šampanjca i zbog čega je priča o Dom Perinjonu marketinški trik.
Književnost
Mišel Uelbek – enfant terrible francuske književnosti (1 deo)
Iako je najprevođeniji francuski pisac, kritika je njegove romane često ocenjivala kao vulgarne, pamfletske i pornografske, a uptuživali su ga i za rasizam i islamofobiju.